IT OLTRE IL CHECK-OUT VELOCE ENGLISH ITALIANO EN POTENTE AFFIDABILE SOSTENIBILE Piatto bianco vuoto Icona dell'inquadratura dei piatti Piatto di tagliatelle al pomodoro e basilico Logo bianco di Nutray che rappresenta il cibo e la computer vision Piatto bianco vuoto Icona dell'inquadratura dei piatti Cotoletta e patate Logo bianco di Nutray che rappresenta il cibo e la computer vision Piatto bianco vuoto Icona dell'inquadratura dei piatti Insalata caprese con pomodori e mozzarella Logo bianco di Nutray che rappresenta il cibo e la computer vision Piatto bianco vuoto Icona dell'inquadratura dei piatti Piatto di frutta mista Logo bianco di Nutray che rappresenta il cibo e la computer vision Piatto bianco vuoto Icona dell'inquadratura dei piatti Dolcetto con crema, fragole e kiwi Logo bianco di Nutray che rappresenta il cibo e la computer vision Logo di DATASCIENCE
Logo bianco orizzontale di Nutray


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SETTORI



TECNOLOGIA

Foto di Nutray
Nutray - Oltre il fast check out
Icona di foglie verdi grandi
COS’È?

NUTRAY È L’INTELLIGENT OBJECT DEDICATO ALLA RISTORAZIONE COLLETTIVA CHE RICONOSCE I PIATTI PRESENTI SU UN VASSOIO E LI RAPPRESENTA IN FORMATO DIGITALE, OFFRENDO TANTE POSSIBILITÀ COME LA RACCOLTA DATI, IL FAST CHECK-OUT, LA SOSTENIBILITÀ E L’OTTIMIZZAZIONE DEI COSTI.



APPROFONDISCI

NICE
TO
FEED
YOU

Due persone che camminano trasportando un vassoio con del cibo
Cibi inquadrati da Nutray su un vassoio marrone
Icona di foglie verdi grandi
VANTAGGI
CONSUNTIVAZIONE DELLE RICETTE PRODOTTE E DELLA DISTRIBUZIONE NEL TEMPO PER INDIVIDUARNE IL GRADIMENTO DA PARTE DEGLI UTENTI E IMPOSTARE INIZIATIVE DI CONSEGUENZA

MIGLIORAMENTO DELLA CUSTOMER EXPERIENCE: GRAZIE A UN USO DEI DATI INTELLIGENTE E ALL’INTEGRAZIONE CON MOBILE APP È POSSIBILE OFFRIRE MIGLIORI ABITUDINI ALIMENTARI AI PROPRI UTENTI

TRACCIAMENTO DI TUTTA LA FILIERA: CON NUTRAY È POSSIBILE COMUNICARE AI CLIENTI DA DOVE VIENE IL CIBO PRESENTE NEI LORO PIATTI COSTRUENDO UNO STORYTELLING SUL RAPPORTO CON L’AMBIENTE E IL TERRITORIO.

SUGGERIMENTO DEI CIBI ALL’UTENTE IN BASE ALLE CALORIE ASSUNTE NEI GIORNI PRECEDENTI

Automazione del self check-out con sistemi di cassa integrati.
Code ridotte con risparmio di costi e miglior servizio.

Nessuno spreco di cibo grazie all’uso consapevole dei dati: valutando il gradimento dei cibi è possibile pianificare meglio i consumi e rispettare le risorse.

A CHI È RIVOLTO

LA RISTORAZIONE COLLETTIVA


Due persone che portano un vassoio con sopra del cibo

RISTORAZIONE AZIENDALE

Bancone di un locale dove si fa ristorazione collettiva

RISTORAZIONE COMMERCIALE

Paziente di un ospedale con vassoio che contiene del cibo

RISTORAZIONE SANITARIA

Dettaglio di vassoi con del cibo di una mensa scolastica

RISTORAZIONE SCOLASTICA
VINCI
LE SFIDE
DEL
SETTORE

PIANI
NUTRIZIONALI
SU MISURA
PER GLI UTENTI

RIDUZIONE
DI COSTI
ED ERRORI

FORNITURA

OTTIMIZZATA

CHECK-OUT
AUTOMATIZZATO

VINCI
LE SFIDE
DEL
SETTORE

PIANI
NUTRIZIONALI
SU MISURA
PER GLI UTENTI

RIDUZIONE
DI COSTI
ED ERRORI

FORNITURA

OTTIMIZZATA

CHECK-OUT
AUTOMATIZZATO

Arancia arancione che per metà rappresenta reti neurali e quindi la computer vision
Icona di foglie verdi grandi
COME
FUNZIONA?

NUTRAY È UN SISTEMA BASATO SU INTELLIGENZA ARTIFICIALE E CREA UN VERO E PROPRIO “GEMELLO DIGITALE” DEL VASSOIO FISICO.

GRAZIE ALLA COMPUTER VISION GARANTISCE LA MASSIMA ACCURATEZZA (OLTRE IL 99,1%) E VELOCITÀ NELL’INTERCETTARE TUTTE LE PIETANZE INQUADRATE.



APPROFONDISCI

Icona con foglie verdi e bordi bianchi
Basilico, mozzarella e pomodori

R&D… DOC

NUTRAY È IL
PRIMO VASSOIO
INTELLIGENTECON
UNA FILIERA 
TUTTA ITALIANA



APPROFONDISCI

Icona con foglie verdi e bordi bianchi
Cuore composto visivamente da immagini di cibi

NUTRIZIONE

DALLA TRACCIABILITà
AL BENESSERE:
I DATI
RACCONTANO
UNA STORIA



APPROFONDISCI

Icona con foglie verdi e bordi bianchi
Persona che versa del cibo in un cestino della spazzatura, simbolo di spreco alimentare

SOSTENIBILITÀ

PREVENIRE LO SPRECO ALIMENTARE, OFFRENDO IL CIBO
PIÙ GRADITO DAI PROPRI UTENTI



APPROFONDISCI

Icona con foglie verdi e bordi bianchi
Basilico, mozzarella e pomodori

R&D… DOC

NUTRAY È IL PRIMO VASSOIO INTELLIGENTECON UNA FILIERA TUTTA ITALIANA



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Icona con foglie verdi e bordi bianchi
Cuore composto visivamente da immagini di cibi

NUTRIZIONE

DALLA TRACCIABILITà
AL BENESSERE:
I DATI
RACCONTANO
UNA STORIA



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Icona con foglie verdi e bordi bianchi
Persona che versa del cibo in un cestino della spazzatura, simbolo di spreco alimentare

SOSTENIBILITÀ

PREVENIRE LO SPRECO ALIMENTARE, OFFRENDO IL CIBO PIÙ GRADITO DAI PROPRI UTENTI


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Logo e nome di Nutray rosso e verde in dimensione grande

“Nutray nasce in Var Group Data Science, con sede a Firenze: UNA STORIA TUTTA ITALIANA, FATTA DI INGEGNO E PERSEVERANZA.”